Rosé de Provence Mirabeau Étoile

Couleur litchi pâle, délicate et lumineuse avec quelques reflets argentés. Un rosé complexe avec une large palette aromatique au nez, tout en étant élégant et subtil.

Un rosé à la robe rose pâle aux reflets pêche. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs comme la poire, de menthe fraîche et de fruits jaunes tels que l’abricot et la pêche. La bouche est fraîche et structurée, avec davantage de fruits mûrs et une finale ample aux notes de gingembre confit.

Origine : Côtes de Provence

Range:
Cépages : 57% Grenache, 22% Cinsault
21%: Mourvèdre, Syrah, Carignan,
Tibouren
Site : Ce rosé élégant provient exclusivement de vignobles cultivés de manière régénératrice dans le ‘Triangle d’Or’, situé sur les contreforts entre les montagnes des Maures et de la Sainte-Baume. Ici, la convergence des influences maritimes et continentales crée des conditions de terroir exceptionnelles, favorisant la production de rosés de la plus haute qualité.
Sol : Argilo-sableux
et caillouteux
Viticulture: Certifié durable
Vinification: Récolte de nuit suivie d’un pressurage à basse pression, d’une stabulation à froid et d’une fermentation thermorégulée. Vegan-friendly.
Analyse : Alcool 12.78% | pH 3.33 | RS <1g/l | Acidité 3.34g/L
Allergènes: Contient des sulfites

Un rosé gastronomique qui se marie parfaitement avec des fruits de mer raffinés, comme une salade de langoustines ou des huîtres gratinées aux épinards et au Parmesan. Un risotto à la truffe blanche s’accorderait à merveille, tout comme des fromages crémeux, suivi d’un Mont-Blanc marrons et myrtilles.

 

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Découvrez nos recettes pour accompagner Etoile (en anglais) Fiche technique

Cela a plus de poids que la plupart, et une magnifique gamme de fruits. Pensez aux framboises et aux tropiques.

Hamish Anderson, The Telegraph

Mirabeau est une marque chic qui ramène la sophistication à une merveilleuse bouteille de rosé. Il est loin le temps où vous choisissez n’importe quelle vieille bouteille sur les étagères; Mirabeau est le genre de rosé que vous faites des pas de votre façon de trouver. Fabriqué en Provence (comme vous l’aurez deviné), ce vin englobe toutes les qualités que l’on attend d’un vignoble baigné de soleil. C’est lisse, fruité et, comme Mirabeau aime à décrire « c’est comme la bonne vie dans un verre ». On ne peut pas être en désaccord là-bas.

Lauren Noble, The Idle Man

Notre gamme

Rosé Mirabeau One Day

Le premier vin rosé de Provence certifié AGW régénérative.

Mirabeau Petit Dry Rosé Gin

Notre gin rosé est désormais disponible en format miniature, le cadeau parfait pour les personnes qui vont sont chères !

Domaine Mirabeau La Réserve Rosé

Cette première cuvée du Domaine Mirabeau, en édition limitée, est un vin rosé gastronomique présentant une belle minéralité et des arômes complexes

Canettes de rosé à emporter Prêt-à-porter

Délicieusement sec et fruité, notre rosé en canette est parfait pour les pique-niques, la plage, la piscine... Prêt à emporter !

Rosé Mirabeau X

Un rosé ultra pâle provenant de la belle région viticole du nord d’Aix-en-Provence

Rosé Mirabeau Forever Summer

Un rosé de tous les jours, pâle, délicieux et léger, à déguster à l'apéritif ou avec toutes sortes de plats.

Rosé pétillant Mirabeau La Folie

Un rosé pétillant avec une magnifique couleur rose poudré avec une bulle délicate

Rosé de Provence Mirabeau Pure

Proposant un équilibre parfait entre des arômes d’agrumes, une aciditéfraîche et une belle minéralité, Pure s’accorde à merveille avec unecuisine raffinée

Rosé de Provence Mirabeau Classic

Un rosé classique des Côtes de Provence, offrant des arômes de pêche jaune, de poire, de freesias et de fraise

Mirabeau Dry Gin

Un excellent gin rosé, sec et herbacé, avec des éléments floraux et un éclat d’agrumes

Mirabeau Belle Année

Une jolie robe rose pâle, un nez exquis de fruits rouges d’été etune pointe d’épices.