Rosé de Provence Mirabeau Pure

Surnommé « la Provence dans un verre », notre rosé phare s’inspire des longues journées de farniente sur la Côte d’Azur. Avec son délicieux goût sec, sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa belle minéralité, on ne s’en lasse jamais.

  • Gold Medal – Feminalise Paris
  • 84 Points – London Wine Competition
  • 88 Points – Meininger Germany

Une robe brilliante rose pâle aux reflets argentés. Pur et expressif, ce rosé dévoile des arômes de pêche, de litchi, de fruit de la passion et de silex. Puissant et raffiné, il présente de délicieux arômes de petits fruits rouges suivis de notes d’agrumes et de citron vert. Un vin rosé élégant et rafraîchissant, parfait pour un apéritif ou pour accompagner les plats de fruits de mer ainsi que la cuisine asiatique.

Médailles / récompenses pour le millésime 2019

  • Médaille d’or – Mundus Vini 2020
Origine :
Cépages : Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (10%)
Site : 200-300m d’altitude
Sol : Argile et calcaire
Viticulture: Certifié durable
Rendement : 50-55hl/hectare
Vinification: Récolte de nuit suivie d’un léger
pressurage direct, d’une stabulation à
froid partielle et d’une fermentation
thermorégulée.
Analyse : Alcool 12.6% / pH 3.40 / RS <1g/l
Allergènes : Contient des sulfites
Accords mets et vins : Huîtres, sauce à l’orange et chorizo
ou raviolis frits aux crevettes
epicées.

Découvrez nos recettes pour accompagner Pure

Fiche technique

Magnifiquement emballé cela a un léger enfumé, cadrage épicé à elle qui est vraiment attrayant. Délicat, bien concentré et sans couture, avec mandarine, fines herbes, une touche de prune noire et une certaine luminosité de canneberge sur la finale. Beau vin. 91/100.

Jamie Goode, wineanorak.com

Investissez dans un magnum de mon rosé préféré, Mirabeau, léger et parfumé aux collines et aux herbes de Provence.

William Sitwell, Waitrose Food

J’aime vraiment ce rose - c’est élégant et herbacé.

Victoria Moore, Daily Telegraph

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