Mirabeau X Rosé
Kristallklarer Rosé aus dem wunderschönen Weinbaugebiet nördlich von Aix-en-Provence.
Kristallklarer Rosé aus dem wunderschönen Weinbaugebiet im Norden von Aix-en-Provence mit elegantem Duft nach roten Sommerbeeren und saftigen Zitrusfrüchten. Frisch und lebendig, mit saftiger Fülle ist er ein köstlicher Aperitif oder Speisenbegleiter, am liebsten zu gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten und den Gerichten der Mittelmeerküche.
| Herkunft: | Coteaux d’Aix en Provence |
| Rebsorten: | 55% Grenache, 10% Syrah, 20% Cinsault, 15% Cabernet Sauvignon |
| Lage: | 200m Höhe |
| Boden: | Ton und Kalkstein |
| Ertragsmengen: | 55 hl/hektar |
| Weinbereitung: | Um die maximale Frische der Weine zu garantieren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, unter Ausschluss von Sauerstoff umgehend sanft gepresst, zum Teil kalt gemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. |
| Analysedaten: | Alkohol: 12,5 % Vol. / pH-Wert: 3,35 / RZ: 1,9 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Speisenempfehlungen: | Köstlicher Aperitif und eleganter Speisenbegleiter zu gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten und den Gerichten der Mittelmeerküche |
| Unser Tipp: | Lachsforelle mit Fenchel-Dillpüree, kleinen Röstkartoffeln und rosa Pfeffer |
| 2021 Vintage | Gold – Berliner Wine Trophy Gold – Frankfurt International Trophy Silver – Drinks Business Global Rosé Masters Silver – Mundus Vini Silver – IWSC Bronze – Decanter Bronze – Drinks Business Organic and Vegan Masters Commended Winner – IWC 90 Points – Meininger International |
Hübsch, charmant, lecker. Dieses ziemlich errötende Rosa zeigt Aromen von Sommerfrüchten, Pfirsich, Honig und Orangenblüten. Ein wunderbarer Essens-Begleiter mit gutem Finish - genau so angenehm zu trinken, wie die Flasche schön anzusehen ist.
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