Mirabeau Forever Summer Rosé

Endloses Sommerfeeling! Blassrosa, mit duftigen Aromen von roten Sommerfrüchten. Leichter im Alkohol. Vegan.

Zartes Lachs-Rosa, fruchtig und expressiv in der Nase mit Noten von Pfirsisch-Marmelade, Aprikose, pink Grapefruit und Akazien-Honig. Eine elegante und harmonisch-eingebundene Säure mit einem Finish von Zitrusnoten.

Herkunft: Mediterrane Region
Rebsorten: 50% Grenache, 30% Syrah, 15% Carignan, 5% Caladoc
Lage: 150m Höhe
Lage: Ton and Kalkstein
Ertragsmengen: 80 hl/hektar
Weinbereitung: Um die maximale Frische der Weine zu garantieren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, unter Ausschluss von Sauerstoff umgehend sanft gepresst, zum Teil kalt gemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren.
Analysedaten: Alkohol: 11,49 % Vol. / pH-Wert: 3,4 / RZ: <1 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Speisenempfehlungen: Avocado/Grapefruit und Krabben-Salat, veganer Tofu-Burger, Mandel-Pfirsisch-Torte.
Unser Tipp: Carpaccio von gebratener Roter Beete und Mango mit Himbeer-Balsamico-Dressing.

Weitere Rezeptvorschläge für Forever Summer

Datenblatt

"Klassisch provenzalischer Stil, jugendlich und frisch."

Saturday Kitchen

"Blassrosa, mit elegantem Duft nach frischen Sommerfrüchten, Pfirsich- und Zitrusnoten. Elegant auch am Gaumen und ein großartiger Speisenbegleiter – mit dem ganzen Suchtpotenzial der trockenen Roséweine der Region.“

Affinity Magazine

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