ミラボー プロヴァンス クラシック・ロゼ

クラシック・ロゼは、チェリー、ピーチ、アプリコット、オレンジの皮、フリージアのアロマを放つ、コート・ド・プロヴァンスらしいワインです。2010年、私たちの物語はこのワインと共にスタートしました。

淡いピーチ、鮮やかに輝くピンク色。エレガントなノーズはチェリー、ヴィンヤードピーチ、アプリコット、オレンジの皮、フリージアのアロマ。微かなイチゴとクリームの風味。

口中で芳醇に広がると共に、爽やかさをもたらす程よい酸味。口当たりは良く、程よい酸味がフレッシュさを与えてくれます。ドライピーチや熟したストロベリーのノートとわずかなグリップが、この魅力的なロゼに味わいの層の深さを与えています。

ブランド:
原産地: コート・ド・プロヴァンス
品種: グルナッシュ60%、シラー30%、サンソー10%
立地: 標高200~300m
土壌: 粘土と石灰
収穫量: 55 hl/ha
醸造: 夜に収穫後、直接圧搾。一部コールド・マセレーション、温度管理下で発酵。
詳細: アルコール 12.57% / pH 3.47 / RS <1g/l
アレルゲン: 亜硫塩酸を含む

クラシック ロゼの特徴的な果実の香りは、鯛のタジン鍋、蛸のガリシア風、茄子田楽のような薫り高い料理と絶妙にマッチするでしょう。

2021 Vintage Gold – Mundus Vini
Gold – Berliner Wine Trophy
Silver – Drinks Business Global Rosé Masters
Silver – Concours Mondiale Bruxelles
Silver – Terre de Vins
Bronze – Decanter
Bronze – IWSC
Bronze – Texsom Awards
Commended Winner – IWC
*** Vinum World of Rose
2020 Vintage 87 Points – Meininger in Germany
2019 Vintage Voted Best of Show France Rosés at Mundus Vini in Germany
Gold Medal – Mundus Vini
90 Tasting Score – Decanter
Gold Medal (92+ Score) – Drinks Business Global Masters Rosé
クラシック ロゼのペアリングレシピ(英語版) 仕様書

優雅さとバランスを備えたプロヴァンスのロゼで、母の日にピッタリです。

『Mail on Sunday』紙 Olly Smith

このミラボーを代表するワインは、長年私の夏のお気に入りのひとつです。

『Sunday Telegraph』紙 Susy Atkins

メゾン・ミラボーのラインナップの中でも、クラシック ロゼはイチゴやラズベリーを思わせる濃厚さと、爽やかな酸味のバランスがよく、レッドカラントと洋ナシの贅沢なフィニッシュが特徴です

「Mr Hyde」 Emma Murphy