ドメーヌ・ミラボー

はじめに

“メゾン・ミラボーは、フランスの登録企業であるMirabeau SAS（RCS :Draguignan 519 607 907 N° Siret :51960790700036）が100％所有しています。

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お客様の投稿

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懸賞に関する規則

ミラボーでは、maisonmirabeau.com、ソーシャルメディアアカウント、様々な第三者のウェブサイトを含むがこれに限定されない様々なプラットフォームにおいて、随時懸賞を実施しています。当選者はミラボーによって選ばれ、締切日は該当する場合、懸賞のフォームに記載されています。すべての懸賞は、居住国の法定飲酒年齢以上の人が参加できます。ワインを含む賞品は、当社の流通経路で許可され実行可能な住所にのみ配送されるか、フランスのコティニャックにあるミラボーワインショップで受け取ることができます。応募者のコメントは、ソーシャルメディアや当社のマーケティングチャネルで使用されることがあります。受賞者は、懸賞が開催されたのと同じプラットフォームを通じて通知されます。現金による賞品の代替はありません。14日以内に当選者の確認が取れない場合、当社は別の当選者に賞品を授与する権利を有します。

リンクについて

maisonmirabeau.comには、他のインターネットサイトへのリンクが含まれています。他で述べたことを限定するものではありませんが、これらのサイトやそのコンテンツ、リンクが機能することについて、当社はいかなる表明や保証も行いません。maisonmirabeau.com.comへのリンクを希望する場合は、www.maisonmirabeau.comにおいてのみ行うことができます。当社のリンクに関する取り決めの詳細は、contact@maisonmirabeau.comから入手することができます。

データ保護

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知的財産権

maisonmirabeau.com、そのスタイルと構造、およびmaisonmirabeau. com内の資料と情報は、著作権およびその他の知的財産権により保護されており、当社の書面による事前の許可がない限り、利用者はこれを使用することができません。maisonmirabeau.comの文書の著作者は、著作者人格権を主張します。Mirabeau、Esprit de Mirabeau、Comte de Mirabeau、La Comtesse de Mirabeau は、Mirabeau SASの商標です。

当社の責任

maisonmirabeau.comの大部分は無料で誰でも利用できるため、maisonmirabeau.comの利用はご自身のリスクで行うことを条件とします。当社は、当社の合理的な支配を超える原因（当社ネットワークへの、および/または当社ネットワークからの情報のブロックまたは制限を含むがこれに限定されない）による遅延または不履行について、お客様に対して責任を負わず、本利用規約の違反にもならないものとします。

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細則

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2019年は、ジーニーとスティーブンがロンドンの家を売り、エキサイティングなワインブランドを作ろうという思いからプロヴァンスに移住して10周年にあたります。彼らは、ミラボーの数々の賞を受賞したワインが現在50カ国で販売されていること、そして美しいワイン農園を購入するという夢がついに実現したことを喜んでいます。

歴史あるラ・ガルド・フレイネ村から13km、ゴルフ・ドゥ・サントロペのコミューンに位置するこのドメーヌは、ニース空港から1時間、マルセイユから1時間4分の距離にあり、海外旅行や華やかなフレンチ・リヴィエラを探索するのに最適な立地に恵まれています。Plaine des Maures(プレンヌ・デ・モール)国立自然保護区の自然豊かな場所に位置し、プロヴァンスの素晴らしい村々やのどかな田園風景、そして海岸にも近いというユニークな立地にあります。

ドメーヌ・ミラボーは、コート・ド・プロヴァンスAOCの中で新しく作られた小地区、ノートルダム・デ・アンジュに属します。この地区は、3,900ヘクタールのブドウ畑があり、Plaine des Maures(プレンヌ・デ・モール)特有の洋松、コルク樫、栗林など、様々な動植物が生息しており、豊かな生態系を形成しています。

20ヘクタールの敷地に14ヘクタールのブドウ畑（主にグルナッシュ、サンソー、ロール）があり、夏は暑く、明るい日差しと偏西風が吹く地中海性気候に恵まれています。プロヴァンスの他の地域が、低く柔らかい葉の「ガリーグ」低木林で占められているのとは異なり、この地域は常緑の「マキ」低木林とピンク砂岩と砂質土壌で形成された石の多い地形が目立っています。

ドメーヌ・ミラボーには、スティーブンとジーニーの希望と夢が反映されています。創業者の二人は、土地のスチュワードとしての役割を果たすべく、このユニークで美しい土地の地位を尊重したいと考えています。意欲的な農法とワイン醸造技術を取り入れ、ドメーヌは環境再生型農業の未来に向かって進んでいるのです。

ドメーヌ・ミラボーの最初のキュヴェであるLa Réserveは、複雑で贅沢なロゼワインの限定版です。利益の50％はスティーブンの環境再生型ブドウ栽培基金（情報と研究のプラットフォーム）を支援し、La Réserveは環境再生型農業の未来に対する彼らの先駆的なコミットメントを示すものなのです。

環境再生型農業への取り組み

スティーブンとジーニーは、環境に深く関わり、周囲の生態系を尊重し保全するような農業を行いながら、一流のワインを生産する方法を見出しています。

ここドメーヌ・ミラボーでは、2019年9月にスティーブンとジーニーがドメーヌを購入した際に従来の農法を終了したばかりで、この環境再生型農業の旅のまさに始まりの段階です。そして、現在は4年間のオーガニックへの転換を進めているところです。

私たちには学ぶべきことがたくさんあり、これから長い旅が始まりますが、幸運なことに、イギリス、アメリカ、オーストラリア、フランスなど、世界中の環境再生型農業やパーマカルチャーの専門家が私たちの旅をサポートしてくれています。

詳細 (英語)

ドメーヌには壁に囲まれた美しい「ポタジェ」と呼ばれる菜園があり、そこで有機野菜やサラダ、ハーブを栽培し、お客様に提供しています。また、長距離を輸送された食品ではなく、地元で採れた旬の食材を購入することで、「フードマイル」の削減にも取り組んでいます。私たちは、価値観を共有する地元のサプライヤーや農家と関係を築いてきました。肉屋、チーズメーカー、魚屋は、プロヴァンスの持続可能な方法で調達された食材を使うことに取り組んでいます。

ドメーヌ・ミラボーは、生態系に重要な役割を果たす動物たちが暮らす、本物の農場なのです。放し飼いの鶏とアヒルは、お客様に卵を提供するとともに、植物を荒らす虫を食べ、豚のフランキーとディグビーは生ごみを減らすのに役立ち、アルパカのヴィンスとパブロは菜園に堆肥を提供しています。

ドメーヌ・ミラボーの最新情報を見る

私たちの環境への取り組みは、ドメーヌにおけるすべての活動の指針となっており、二酸化炭素排出削減のために継続的に努力しています。私たちは、環境に関する認証に真剣に取り組んでいます。完全にプラスチックフリーを実現し、100％持続可能なエネルギーに転換し、水、エネルギー、原材料などの貴重な資源の使用を最小限に抑えるという意欲的な目標を掲げ、廃棄物を減らすための他の方法も模索しています。

Read Making Wine in a Changing Climate 気候変動下でのワインづくり

ドメーヌ・ミラボーに泊まる

ドメーヌ・ミラボーには2棟の魅力的なヴィラがあり、どちらもご家族やお友達同士で、忙しい日常から抜け出してゆったりとプロヴァンスを満喫したい方に最適です。また、宿泊することで、ドメーヌの生活の様子を垣間見ることができます。ヴィラは数百メートル離れており、互いに視界に入らないため、ゲストは最大限のプライバシーが保たれます。ご家族の記念日やちょっとしたイベントには、2つのヴィラを一緒に借りられるオプションもあり、最大26名まで収容可能です。